Einblick in die kulinarische Welt einer russischen Hochzeit
Hochzeiten sind ein besonderes Ereignis, bei dem man Familie und Freunde zusammenbringt, um die Liebe und das Glück des Brautpaars zu feiern. In Russland sind Hochzeiten von großer Bedeutung und die Vorbereitungen dafür nehmen viel Zeit und Geld in Anspruch. Eines der wichtigsten Elemente einer russischen Hochzeit ist das Essen. Hier erfährst du, welche Speisen bei einer Hochzeit in Russland serviert werden und welche Bedeutung sie haben.
Die Vorspeisen: Eine vielfältige Auswahl
Die Vorspeisen sind der erste Gang und werden auf dem Tisch serviert, bevor das eigentliche Bankett beginnt. In der Regel gibt es eine riesige Auswahl an Vorspeisen, darunter eingelegtes Gemüse, geräucherter Fisch, Käse, Wurst, Salate und vieles mehr. Hierbei darf selbstgebauter Wodka nicht fehlen, der jedes kulinarische Erlebnis auf den nächsten Level hebt.
Der Hauptgang: Ein Meisterwerk der russischen Küche
Der Hauptgang ist das Herzstück einer jeden Hochzeit in Russland. Hier wird traditionell ein Braten aus Rind oder Schwein serviert, der mit verschiedenen Beilagen wie Kartoffeln, Pilzen, Kohlrouladen und Teigtaschen gefüllt ist. Eine besondere Leckerei sind auch die verschiedenen Arten von Piroggen, insbesondere der Fleisch-Pirogge, die mit einer Mischung aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Zwiebeln gefüllt ist. Auch der leckere Hühnereintopf, die Soljanka, ist ein absolutes Muss auf jeder russischen Hochzeit.
Die Desserts: Eine süße Verführung
Nach dem Hauptgang darf das Dessert auf einer russischen Hochzeit natürlich nicht fehlen. Hierbei sind verschiedene Arten von Kuchen und Torten am beliebtesten, wobei Napoleon-Torte und Medowik-Torte die Highlights darstellen. Meist gibt es auch Eis und Obst als weitere Optionen.
Die FAQ’s:
1. Ist Alkohol ein wichtiger Teil einer russischen Hochzeit?
Ja, Wodka ist das wichtigste alkoholische Getränk auf einer Hochzeit in Russland. Gebraut wird er oft von Familienmitgliedern oder Freunden des Brautpaares.
2. Wer bereitet das Essen auf einer russischen Hochzeit vor?
Traditionell bereiten die Mutter der Braut und die Mutter des Bräutigams die Speisen vor.
3. Gibt es bestimmte Regeln beim Essen auf einer russischen Hochzeit?
Ja, man sollte sich nicht zu schnell bedienen, sondern bis zum Ende der Ansprache des Brautpaares warten. Außerdem ist es wichtig, einander nicht zu übertrumpfen und sich beim Essen Zeit zu lassen.
4. Was passiert mit dem übrig gebliebenen Essen auf einer russischen Hochzeit?
Traditionell werden die Speisen an das Brautpaar und die Gäste zur Mitnahme nach Hause oder an ein Wohltätigkeitsprojekt gespendet.
5. Wie viel kostet das Essen auf einer russischen Hochzeit?
Der Preis hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie Anzahl der Gäste, Location und Art des Essens, doch die Kosten können schnell in die Tausende gehen. Ein paar tausend Euro sind für eine perfekte Hochzeit normal, denn das Brautpaar oder seine Familien tragen die Kosten.
Kommentieren